第一百二十七章 高档蔬菜竞拍会
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第一百二十七章 高档蔬菜竞拍会
这次来了龙城，夏青石是想跟龙五爷见上一面的，但后者似乎确实太忙了，处理完夏青石的事情后，又飞去了国外，根本就不给夏青石一个下午茶的时间，但是该安排的工作，龙五还是安排的井井有条。
夜里九点左右，自己在酒店还没有入睡，龙五手下的业务经理就敲门拜访，这个点选的也是极为有讲究的，刚刚吃完饭，正在消食，没有睡意，聊聊天打发时间刚刚好，毕竟夏青石又没有要特殊服务，这会真的不用担心尴尬的。
“夏总，这是五爷托我给您带的东西，水产品的市场调查，希望您参考一下”那人留下一个纸质密封袋，随即离开，显然还是摆正了自己的身份，就是一个跑腿的，没有必要过分殷勤潘交情，惹得人讨厌。
“长江鲥鱼，太湖银鱼，松江鲈鱼，黄河鲤鱼，还有富春江的鲥鱼，泰山赤鳞鱼，青海湖的湟鱼这些还是一般的鱼种？”看着龙五命人给出的订货单，夏青石当即就是一阵炸毛，这老货真的把自己当成无所不能的了，华夏那么大，地理气候各不相同，就是这最简单的几种鱼，在华夏各地也是上品贡品货色了，再往下看单子，夏青石真的不知道自己哪里来的勇气，要继续看下去。
“什么金钱龟，王品大闸蟹，高原黑泥，还有什么大理弓鱼，长薄鳅，塘鳢，魔鬼蛙，黄唇鱼等等”直接看的夏青石一个脑袋两个大，龙五这个老东西别看平日里不吭不哈的，但是一肚子城府，妈的，这一本资料就是自己的催命符了。
不过站在龙五的角度来说，夏青石能在三晋这黄土高原种出神级蔬菜，又能把中科院忽悠来，或许对于他来说，没有什么是不可能的，反正死马当活马医，给了那么多选择，随便一个物种，要是夏青石弄成了，那财富都是滚滚而来，不过对于夏青石来说压力还真是山大啊！
“老狐狸，在这堵着我来！上了年纪的人没有一个简单的！”夏青石对于龙五再次有了一个清晰的认识。
“夏总，还记得上次我们去的那家餐厅吗？”第二天一早，夏青石就接到了白予曦的电话，之前约好的，要不然夏青石就该乘车回去了。
“白总该不会又要请我吃西餐吧？”西餐味道不错，就是过程太繁琐了，夏青石还真是不适应所谓贵族装逼的流程。
“有关联，但不全是，还记得上次咱们见到的罗德先生吧？”
“你是说你高薪聘请的那个法国大厨？”
“对，罗德先生想邀请咱们去魔都，参加一个进口高档蔬菜拍卖会，怎么样，有兴趣吗？票已经订好了啊！”
“呃，大姐你这话问的也太假了吧，票你都订好了，居然还好意思问我有没有兴趣？这也太假了吧”夏青石知道对方问这么一嘴也不过就是客气而已，哪里容的了自己拒绝，无奈拎包走人就是。
魔都是华夏第一大城市，至少经济上是，若论规模，全世界哪有一个比得了人口过四千万的燕京，就是纽约东京在燕京面前也不得不低头。
所谓的拍卖会也并非电视里看到的那样，设在高档会所，一个人在上面拍锤子，下面坐着一群西装笔挺的人不断举牌喊价。
这个拍卖会是属于厨师们的地盘，他们的拍卖自然是要设在酒店或者饭店内，就像这次的竞拍地就选择在了魔都外滩金色餐厅内部，而且清一色的都是厨师服饰出席，至于夏青石白予曦只能作为观众看客列席，甚至都不能说话，只有罗德他们在厨师界取得一定身份的人才能坐在前排出价竞购。
虽然是西餐食材竞购，但还是来了不少的中餐大厨，看来在餐饮行业，食材都是相通的，通过中西厨师们的手，一代代传承交流，终究是会有彻底融合贯通的一天。
厨师们的竞拍虽然也是竞拍，但这里的气氛还是不一样，四处充满了美食的诱惑，被人拿着端盘样品，一一呈上，允许厨师上去近距离鉴赏品尝，随后各自心理有个大概的价码之后，再由主办方开始叫低价，由有需要的厨师逐一加价竞拍。
什么牛奶豆，西蓝花髦，红香椿，美国粉葛，千宝菜，银丝菜，玉丝菜，中叶春菊等等，几乎是流水线工厂一样，一盘盘不断地被端上正中餐桌，供一众中西大厨上去挑选，随即竞价。
一开始夏青石脸色毫无表情甚至有些气恼，毕竟自己也算是半个内行，对于这些东西，很多虽然没有吃过，甚至都没有见过，但是出于职业需要，报纸上刊物上还是了解过的，都是一些国外的东西，虽然在华夏有小部分种植，但多数都是半成品，与原汁原味差之甚远，所以价格上也是云泥地别，就好像在这里，虽然这些东西大部分在华夏都有引进种植，不过能够出现在这里的都是原装进口的东西，这些挑剔到极致的大厨们，除非是国内原产的东西，外国没有替代品，否则他们根本不考虑国货，似乎真的是发自骨子里对于国货的鄙夷一样。
除去自己国内中职人员技术有限之外，夏青石也不得不承认，造成这种现象的解释很大一部分原因还是出在华夏人自己身上，太过贪恋产量，农药化肥，甚至快速工业化，导致环境大的越发糟糕，珍贵食材，尤其是顶级食谱里面的珍贵食材，全世界范围内的餐厅，甚至是国内的特供都很少出现华夏的品牌，这对于学农业出生的夏青石来说不得不算是一件悲哀的事情，也难怪在这个场合他的脸色不好看了。
所以也是因为这个，他对于这件让自己蒙羞的竞拍会真的有点心不在焉，甚至内心还有些抵触“莫非白予曦这个老娘们就是要来这里羞辱我？让我知耻而后勇？他大可不必如此吧？给张支票，造化空间什么种不了？”
不过显然夏青石还是低估了美食的诱惑，有时候为了争夺到自己喜欢的新鲜食材，那些身份高崇的大厨们频频举牌，价格一再高涨，就拿小小的牛奶豆来说，在华夏本地产也不过就是几十块一斤，而东洋进口的居然底价都是一百起，最终被炒到了一百九十多一斤，甚至于很多没有买到的大厨还一脸的沮丧，跟死了娘一样，显然这些高档农产品也不是供应充足，华夏这里有竞拍会，其他国家也有，东洋年产量也未必高到哪里去，一个国家均摊一点，这价格还真是蹭蹭往上涨，要怪就怪自己的国货不争气，质量的比拼谁也没有辙。
一连串眼花缭乱的新鲜顶级食材竞价，到最后夏青石也麻木了，不看不知道，原来厨师们也这么疯狂，为了自己看中的食材，各个争的脸红脖子粗，与市井大妈没有任何的区别，无奈的则是各自身后的财团实力，毕竟是生意，赔钱的买卖，各个充当看客的老板虽然不能言语，但手机遥控指挥还是一刻不停的，不说别的，白予曦就跟坐在那里竞拍的罗德沟通过很多次，对于几款罗德异常看中的食材两人沟通了许久，最终还是白予曦财大气粗底气足，使得罗德收获颇丰。
“老娘们那小店生意不错啊？这一会就花出去一百多万了？看来附加值的利润真的要比原材料挣钱的多啊！”夏青石也被白予曦和罗德的大手笔震撼了。
“诸位，下面这个拍卖的东西，按理说都是历次的压轴产品，但这次例外，至于谜底是什么，我们一起期待，有请松露！”担当拍卖主持人的外滩金色餐厅主厨谢菲尔德故布疑阵说到，吊足了众人的胃口，所有人都有些吃惊，莫非还有比西餐顶级食材松露还要贵重的食材？难道是西方那几种专供皇室的东西可以量产面向大众了？又或者是华夏领导人专用的特供有了量产流入市场的可能？
“意大利阿尔巴原产，诸位机不可失失不再来，一公斤白松露，五公斤黑松露，都是上品，质量如何，诸位都是行家，可以上来查看样品”
很快一群大厨就被松露偌大的名头吸引而去，西餐，尤其是顶级西餐厅，鹅肝，鱼子酱，松露汤，这三样是必不可少的，要不然这个顶级西餐厅的名头就是华而不实了，也就不配奢侈品餐厅的名头，所以说关于松露，尤其是国外原产地的松露，但凡是有志在西餐行业树立品牌的顶级西餐厅都是必得之物，这事关名誉，已经超出了利润的范畴。
“好了，诸位黑白松露搭配三千元起每公斤起，现在开始竞拍！”
“川府双流西餐出价一万！”
“苏杭明珠西餐出价两万！”
“香粤魅族西餐出价三万五！”
“闽南宝岛西餐出价四万！”
“龙城谢菲尔餐厅出价五万！”罗德直接出口，将价码拉到了一个新高度，其他同行面面相觑，有意出价者，又顾虑那最后的新出品的蔬菜，最终还是忍了下来，他们对于能够把松露这个常胜冠军挤掉的蔬菜越发好奇和期待起来。
“五万一公斤，马蛋，有没有那么夸张！”要不是夏青石自己学农业，知道这松露的栽培技术要求极为苛刻，以及这种植物对于生长环境本身要求极高，所以产量很小，就连夏青石自己拥有了造化神泉也没有十足的把握，能够量产，当然物以稀为贵，要是夏青石真的量产了，也未必就是这么贵了，而且白予曦也未必希望看到夏青石真的将其量产，彻底损坏了市场，不过夏青石还是被这玩意的价格震撼到了。
第一百二十七章 高档蔬菜竞拍会
这次来了龙城，夏青石是想跟龙五爷见上一面的，但后者似乎确实太忙了，处理完夏青石的事情后，又飞去了国外，根本就不给夏青石一个下午茶的时间，但是该安排的工作，龙五还是安排的井井有条。
夜里九点左右，自己在酒店还没有入睡，龙五手下的业务经理就敲门拜访，这个点选的也是极为有讲究的，刚刚吃完饭，正在消食，没有睡意，聊聊天打发时间刚刚好，毕竟夏青石又没有要特殊服务，这会真的不用担心尴尬的。
“夏总，这是五爷托我给您带的东西，水产品的市场调查，希望您参考一下”那人留下一个纸质密封袋，随即离开，显然还是摆正了自己的身份，就是一个跑腿的，没有必要过分殷勤潘交情，惹得人讨厌。
“长江鲥鱼，太湖银鱼，松江鲈鱼，黄河鲤鱼，还有富春江的鲥鱼，泰山赤鳞鱼，青海湖的湟鱼这些还是一般的鱼种？”看着龙五命人给出的订货单，夏青石当即就是一阵炸毛，这老货真的把自己当成无所不能的了，华夏那么大，地理气候各不相同，就是这最简单的几种鱼，在华夏各地也是上品贡品货色了，再往下看单子，夏青石真的不知道自己哪里来的勇气，要继续看下去。
“什么金钱龟，王品大闸蟹，高原黑泥，还有什么大理弓鱼，长薄鳅，塘鳢，魔鬼蛙，黄唇鱼等等”直接看的夏青石一个脑袋两个大，龙五这个老东西别看平日里不吭不哈的，但是一肚子城府，妈的，这一本资料就是自己的催命符了。
不过站在龙五的角度来说，夏青石能在三晋这黄土高原种出神级蔬菜，又能把中科院忽悠来，或许对于他来说，没有什么是不可能的，反正死马当活马医，给了那么多选择，随便一个物种，要是夏青石弄成了，那财富都是滚滚而来，不过对于夏青石来说压力还真是山大啊！
“老狐狸，在这堵着我来！上了年纪的人没有一个简单的！”夏青石对于龙五再次有了一个清晰的认识。
“夏总，还记得上次我们去的那家餐厅吗？”第二天一早，夏青石就接到了白予曦的电话，之前约好的，要不然夏青石就该乘车回去了。
“白总该不会又要请我吃西餐吧？”西餐味道不错，就是过程太繁琐了，夏青石还真是不适应所谓贵族装逼的流程。
“有关联，但不全是，还记得上次咱们见到的罗德先生吧？”
“你是说你高薪聘请的那个法国大厨？”
“对，罗德先生想邀请咱们去魔都，参加一个进口高档蔬菜拍卖会，怎么样，有兴趣吗？票已经订好了啊！”
“呃，大姐你这话问的也太假了吧，票你都订好了，居然还好意思问我有没有兴趣？这也太假了吧”夏青石知道对方问这么一嘴也不过就是客气而已，哪里容的了自己拒绝，无奈拎包走人就是。
魔都是华夏第一大城市，至少经济上是，若论规模，全世界哪有一个比得了人口过四千万的燕京，就是纽约东京在燕京面前也不得不低头。
所谓的拍卖会也并非电视里看到的那样，设在高档会所，一个人在上面拍锤子，下面坐着一群西装笔挺的人不断举牌喊价。
这个拍卖会是属于厨师们的地盘，他们的拍卖自然是要设在酒店或者饭店内，就像这次的竞拍地就选择在了魔都外滩金色餐厅内部，而且清一色的都是厨师服饰出席，至于夏青石白予曦只能作为观众看客列席，甚至都不能说话，只有罗德他们在厨师界取得一定身份的人才能坐在前排出价竞购。
虽然是西餐食材竞购，但还是来了不少的中餐大厨，看来在餐饮行业，食材都是相通的，通过中西厨师们的手，一代代传承交流，终究是会有彻底融合贯通的一天。
厨师们的竞拍虽然也是竞拍，但这里的气氛还是不一样，四处充满了美食的诱惑，被人拿着端盘样品，一一呈上，允许厨师上去近距离鉴赏品尝，随后各自心理有个大概的价码之后，再由主办方开始叫低价，由有需要的厨师逐一加价竞拍。
什么牛奶豆，西蓝花髦，红香椿，美国粉葛，千宝菜，银丝菜，玉丝菜，中叶春菊等等，几乎是流水线工厂一样，一盘盘不断地被端上正中餐桌，供一众中西大厨上去挑选，随即竞价。
一开始夏青石脸色毫无表情甚至有些气恼，毕竟自己也算是半个内行，对于这些东西，很多虽然没有吃过，甚至都没有见过，但是出于职业需要，报纸上刊物上还是了解过的，都是一些国外的东西，虽然在华夏有小部分种植，但多数都是半成品，与原汁原味差之甚远，所以价格上也是云泥地别，就好像在这里，虽然这些东西大部分在华夏都有引进种植，不过能够出现在这里的都是原装进口的东西，这些挑剔到极致的大厨们，除非是国内原产的东西，外国没有替代品，否则他们根本不考虑国货，似乎真的是发自骨子里对于国货的鄙夷一样。
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所以也是因为这个，他对于这件让自己蒙羞的竞拍会真的有点心不在焉，甚至内心还有些抵触“莫非白予曦这个老娘们就是要来这里羞辱我？让我知耻而后勇？他大可不必如此吧？给张支票，造化空间什么种不了？”
不过显然夏青石还是低估了美食的诱惑，有时候为了争夺到自己喜欢的新鲜食材，那些身份高崇的大厨们频频举牌，价格一再高涨，就拿小小的牛奶豆来说，在华夏本地产也不过就是几十块一斤，而东洋进口的居然底价都是一百起，最终被炒到了一百九十多一斤，甚至于很多没有买到的大厨还一脸的沮丧，跟死了娘一样，显然这些高档农产品也不是供应充足，华夏这里有竞拍会，其他国家也有，东洋年产量也未必高到哪里去，一个国家均摊一点，这价格还真是蹭蹭往上涨，要怪就怪自己的国货不争气，质量的比拼谁也没有辙。
一连串眼花缭乱的新鲜顶级食材竞价，到最后夏青石也麻木了，不看不知道，原来厨师们也这么疯狂，为了自己看中的食材，各个争的脸红脖子粗，与市井大妈没有任何的区别，无奈的则是各自身后的财团实力，毕竟是生意，赔钱的买卖，各个充当看客的老板虽然不能言语，但手机遥控指挥还是一刻不停的，不说别的，白予曦就跟坐在那里竞拍的罗德沟通过很多次，对于几款罗德异常看中的食材两人沟通了许久，最终还是白予曦财大气粗底气足，使得罗德收获颇丰。
“老娘们那小店生意不错啊？这一会就花出去一百多万了？看来附加值的利润真的要比原材料挣钱的多啊！”夏青石也被白予曦和罗德的大手笔震撼了。
“诸位，下面这个拍卖的东西，按理说都是历次的压轴产品，但这次例外，至于谜底是什么，我们一起期待，有请松露！”担当拍卖主持人的外滩金色餐厅主厨谢菲尔德故布疑阵说到，吊足了众人的胃口，所有人都有些吃惊，莫非还有比西餐顶级食材松露还要贵重的食材？难道是西方那几种专供皇室的东西可以量产面向大众了？又或者是华夏领导人专用的特供有了量产流入市场的可能？
“意大利阿尔巴原产，诸位机不可失失不再来，一公斤白松露，五公斤黑松露，都是上品，质量如何，诸位都是行家，可以上来查看样品”
很快一群大厨就被松露偌大的名头吸引而去，西餐，尤其是顶级西餐厅，鹅肝，鱼子酱，松露汤，这三样是必不可少的，要不然这个顶级西餐厅的名头就是华而不实了，也就不配奢侈品餐厅的名头，所以说关于松露，尤其是国外原产地的松露，但凡是有志在西餐行业树立品牌的顶级西餐厅都是必得之物，这事关名誉，已经超出了利润的范畴。
“好了，诸位黑白松露搭配三千元起每公斤起，现在开始竞拍！”
“川府双流西餐出价一万！”
“苏杭明珠西餐出价两万！”
“香粤魅族西餐出价三万五！”
“闽南宝岛西餐出价四万！”
“龙城谢菲尔餐厅出价五万！”罗德直接出口，将价码拉到了一个新高度，其他同行面面相觑，有意出价者，又顾虑那最后的新出品的蔬菜，最终还是忍了下来，他们对于能够把松露这个常胜冠军挤掉的蔬菜越发好奇和期待起来。
“五万一公斤，马蛋，有没有那么夸张！”要不是夏青石自己学农业，知道这松露的栽培技术要求极为苛刻，以及这种植物对于生长环境本身要求极高，所以产量很小，就连夏青石自己拥有了造化神泉也没有十足的把握，能够量产，当然物以稀为贵，要是夏青石真的量产了，也未必就是这么贵了，而且白予曦也未必希望看到夏青石真的将其量产，彻底损坏了市场，不过夏青石还是被这玩意的价格震撼到了。