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第一百八十章 酒酿汤圆

作者:小宝爱吃西瓜返回目录加入书签投票推荐

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    和着小美花了两个时辰,将着各事都安排好了,鱼儿这才惊觉外头的天已是快黑了,赶紧的和小美告辞,出了门,上了马车往着王府疾驰而去。

    这几日,老祖宗有些小恙,肖熠在外头巡察府里的各色生意还未回转,这鱼儿也是在着娘家未回,肖轩云和王雅云便连着几日每日大早过来老祖宗处请安,黄昏时分又再是过来请安,其间还得派了丫鬟过来问候好几次。今日,难得老祖宗的身体好了一些,有了些胃口吃饭,这晚饭便摆在老祖宗处。

    见得世子妃回府,万福忙打了水过来,伺候着鱼儿更衣沐浴,梳妆打扮,只因着鱼儿收拾一番,还要过去公公婆婆处请安,至于老祖宗那里,这晚上都歇的早,明日一早再去也来得及。带了画眉随在身侧,往着前面公婆所住的院子走去,进得院子,却是听得丫鬟说起今日王爷和王妃都是去了后边老祖宗的院子,鱼儿便也转了脚步,就往着后头去了,既是他们都在一处,便一同请安好了。

    “王妃,世子妃回府了,正在外头侯着”丫鬟竟来禀报,王雅云听得鱼儿此时回府,倒也没什么惊奇,这丫头本就是说走就走,说回就回之人,自己倒也习惯了,只是难得这熠儿还没回,她就先回了。老祖宗听得鱼儿回来了,忙让着丫鬟请了进来,正好一同坐下吃饭。

    “请父亲母亲安,请老祖宗安”鱼儿乖巧的跪下,老祖宗忙让着丫鬟扶了鱼儿起身,连声叫着鱼儿往着自己身侧坐下,“这些日子在家里可住得好了”老祖宗是个慈祥的老太太,鱼儿就捡着些高兴的事情说了,只说得村里人求雨,那雨真的过了两日就下,就惹得老祖宗欢喜不已,连说着这菩萨真是管用的,又回头对着王雅云说道“你平日也多拜拜佛,烧烧香,这菩萨是真能显灵的”

    桌上各色菜品皆是清淡,此时鱼儿还不知道老祖宗这几日身子不大好,还以为着老年人就喜欢这些个清淡饮食,待得吃饭后,随了公婆离去,这才听着王雅云说老祖宗这几日身子不好,才焕然大悟,自己嫁进王府也有好些时候,自己倒是未对着这位和蔼的老人尽些孝道,自己和着肖熠的婚事也是多亏了这位开明的老人的大力支持,心里便就想着弄些什么吃食给老祖宗享用。

    今日却是不能了,这吃过饭,回到自己院子,这天已是黑透,粗粗再洗漱过,便宽衣睡下了。连日奔波,又加上在家里的时候一直忙活着地里的事情,身子也是疲乏,这一觉,只睡到太阳光都透过窗子照进屋里,鱼儿哀叹,本想着一早上去给公婆请安的,这下,又是不成了。既是晚了,那便也不过去了,上午就在院子里,琢磨着吃食的事情。

    这身子不适,酱鱼酱肉等物自是不适宜食用,虽是开胃,可对肠胃也是有些刺激,最好是做些温补软和的流食。去年,娘做下的米酒喝起来甚是好喝,甜甜的糯糯的,这米酒有着米酒有健脾开胃之效,还能舒筋活血,最要紧的是还可以补血养颜,延年益寿,有着众多的功能,这个很是适合中老年人和体弱者喝,自己何不做上一些,院子里也有着小厨房,做着也方便,只是,这米酒里头要再添上些东西才好,有枸杞子就好,只是在这里,却是从来没有看过,那就红枣吧,红枣是多的。

    便让着万福和着雨儿去大厨房那边取来糯米,洗净,泡上一夜,等着第二日蒸上。见着雨儿越发瘦弱的身躯,鱼儿不禁感到担心,这雨儿的病到底怎么样,府里的太医也是再没有过来说,怕是还在太医院里找寻着以往的病例吧。鱼儿也没有去催促太医,雨儿这病,太医说了,一时也不会死的,那便再等等。

    第二日,鱼儿早早起身去着公婆那边请安,早饭是在那边一起吃的,吃的很是拘谨,回到自己院子,在万福的伺候下,再是多添了碗鸡粥。吃罢饭,便张罗着在小厨房开始淘米上蒸笼了,这次,在糯米里,鱼儿还放上一些红枣一块蒸上。大火蒸上半个多时辰,将火熄了,蒸笼里蒸熟的糯米都倒在案板上摊凉,不烫手即可了。然后将放凉的糯米放进大罐子里,在倒进去相应水量的凉开水进行搅拌,将酒曲进进去。

    此时,再将着糯米搅拌均匀,在糯米中间挖上一个口,然后用湿布将罐子口封好,这样放上三四日,这米酒就成了。刚才,将蒸好的糯米倒出时,闻着香味,鱼儿可是带着万福和雨儿一人捏了个糯米团子吃,取一团糯米,揉几下,就揉成圆圆的团子,再在团子外头沾上些红糖,就着热乎乎的劲儿,吃起来格外香甜。

    过得三日,鱼儿忍耐不住,揭开罐口的布,只闻着里头一股糯糯的酒香飘了出来,里头还带着股枣香,取过勺子,舀出一勺,放进嘴里一尝,这米酒可成了。当下,便吩咐着万福和上糯米粉,就在小厨房里头搓着汤圆,一应材料小厨房都是备得齐全的,这便做了芝麻馅儿和花生馅儿,还有不加任何馅儿的三种汤圆,搓得极为的精致。

    烧开水,将着米酒下锅,再放进去汤圆,三种口味各煮上一碗,这边端着托盘,往着老祖宗的院子走去。来到老祖宗的院子,屋里正在摆放饭食,桌上的菜品还是清淡,让着丫鬟先进去禀报,得了老祖宗的示下,鱼儿这才端着托盘往着老祖宗房里进去,老祖宗此时正坐在梳妆台前,由着丫鬟给自己装扮。老祖宗才小歇睡醒,老人家虽是上了年纪,却还是爱美。这每日间不管是什么时候小睡了,这起来必是要重新梳了头,重新换过衣裙。因此着,这老祖宗的衣裙却是比着自己儿媳王雅云的却还要多。RS